Zostań naszym nowym kierownikiem sali i twórz fantastyczne doświadczenia dla gości

W Kragerø Resort tworzymy niezapomniane doświadczenia dla naszych gości każdego dnia. Teraz szukamy kierownika sali, który poprowadzi zespół obsługi, zapewni wysoką jakość i przyczyni się do inspirującego środowiska zarówno dla gości, jak i współpracowników.

Czego szukamy

Szukamy usługowo nastawionego i zdecydowanego kierownika sali, który uwielbia tworzyć dobre doświadczenia dla gości i sprawiać, że zespół odnosi sukcesy razem. Do czerwca otrzymasz również rozszerzoną odpowiedzialność w związku z innymi rolami w dziale F&B oraz będziesz ważnym wsparciem w codziennej działalności restauracji.

Obowiązki

• Prowadzenie codziennej działalności restauracji i działu obsługi.

• Zadbaj o to, aby goście otrzymywali profesjonalną i indywidualną obsługę najwyższej jakości.

• Planowanie i koordynacja serwisu podczas śniadań, lunchów, kolacji, przyjęć i wydarzeń.

• Uczestniczenie w pracy operacyjnej restauracji i wspieranie zespołu w razie potrzeby.

• Motywowanie, rozwijanie i nadzorowanie kelnerów oraz pozostałych pracowników.

• Dbać o przestrzeganie obowiązujących procedur, standardów jakości i wymagań BHP.

• Obsługiwać rezerwacje stolików, opinie gości i specjalne życzenia.

• Przyczyniać się do sprzedaży dodatkowej i zapewniać dobrą rentowność działu.

• Ścisła współpraca z kuchnią, recepcją i innymi działami w celu tworzenia spójnych doświadczeń dla gości.

• Uczestniczyć w szkoleniu nowych pracowników i przyczyniać się do dobrego środowiska pracy.

• Zapewniać wysoką jakość nakryć, prezentacji i realizacji wydarzeń oraz przyjęć.

• Większość czasu pracy przypada na wieczory. Mogą się jednak pojawić też niektóre dni pracy w ciągu dnia.

Oferujemy

Ekscytujące wyzwania w firmie o szybkim tempie i dobrym środowisku pracy.

Korzyści pracownicze w Fredensborg Hospitality.

Konkurencyjne warunki.

Wymiar etatu do uzgodnienia.

Wynagrodzenie według układu zbiorowego.