Husmannsstua Gastropub ищет повара

Посреди центра Harstad находится гастропаб Husmannsstua, где гость всегда в центре внимания. У нас тёплая атмосфера, где вы должны чувствовать себя одинаково желанным и в футболке, и в пиджаке. Наша цель — быть естественным местом встреч в центре, местом, где люди собираются за хорошей едой, напитками и отличной атмосферой. Мы открыты с понедельника по субботу, с едой 15:00 - 21:00, а бар работает до 23:00. Лето уже на исходе, и нас ждёт напряжённый сезон рождественских банкетов, поэтому мы ищем именно вас — человека, который не воспринимает себя слишком серьёзно, любит смех и хорошее настроение, и при этом фокусируется на качественном обслуживании!

Вам нравится готовить вкусную еду, работать на оживлённой кухне и при этом немного веселиться на работе?

Тогда, возможно, это именно вы, кого мы ищем!

Мы ищем повара

Мы ищем человека, который:

• Имеет опыт работы на кухне и увлечён хорошей едой

• Имеет профессиональное свидетельство (fagbrev) повара, или соответствующий опыт

• Работает структурированно и эффективно -- даже когда действительно кипит

• Может работать самостоятельно, но также хорошо функционирует как часть команды

• Позитивен, ориентирован на решения и не боится взяться за дело

• Гордится своей профессией и стремится предоставлять гостям качественные блюда

• Знаком с IK-mat и процедурами по обеспечению безопасности пищевых продуктов

• Говорит на норвежском/скандинавском и английском

Опыт работы в ресторане является преимуществом, но правильная личность с подходящим отношением может быть важнее количества лет в резюме.

Как повар у нас вы, среди прочего, будете отвечать за:

• Производство и приготовление блюд на обед и ужин

• Обеспечение хорошего качества и презентации блюд

• Подготовку перед обслуживанием и уборку после сервиса

• Содействие эффективной работе кухни на протяжении всей смены

• Обращение с товарами и контроль сырья

• Соблюдение процедур IK-mat, чистоты и пищевой безопасности

• Участие в разработке блюд, меню и специальных мероприятий

• Активная работа по сокращению пищевых отходов

• Тесное сотрудничество с остальной командой кухни и сервиса

У нас у вас также будет возможность участвовать в дальнейшем развитии Husmannsstua. Мы готовим не только по книге — нам нравится пробовать новое и вносить свою индивидуальность в меню.

Что вы получите у нас?

• Приятная и включающая рабочая атмосфера

• Хорошие коллеги и много смеха -- даже когда жара

• Рабочее место, где можно быть собой

• Возможность влиять на меню и развитие кухни

• Разнообразные рабочие дни и многие разные типы мероприятий

• Преимущества для сотрудников

• Обучение и поддержка от опытных руководителей

• Зарплата по договорённости

Мы не ищем того, у кого самое длинное резюме.

Мы ищем того, кто приходит на работу, делает серьёзный вклад, заботится о блюдах, выходящих с кухни — и понимает, что хорошая кухня означает помогать друг другу становиться лучше.

Если вам нравится готовить, вам нравятся люди и вы не паникуете, когда приходят 30 заказов одновременно, мы будем рады услышать о вас.

Звучит интересно?

Отправьте короткое сопроводительное письмо и расскажите немного о себе, чем вы занимались ранее и почему хотите стать частью Husmannsstua.

По вопросам о вакансии обращаться к post@husmannsstua.no